Ученые установили: потребление сахара способствует постепенной деградации иммунной системы человека

Американские ученые обогатили наши знания в области медицины еще одним значимым открытием. Степень вредности «сладкой» жизни сильно недооценивали. Оказывается, любимый многими сахар не только представляет собой потенциально опасный продукт, который повышает процент смертности от болезней сердца и сосудов, ухудшает память, но он еще и методично угнетает иммунную систему человека. Это должно обеспокоить всех любителей "сладкой жизни".

Изучение этой проблемы длилось почти двадцать лет. В процессе исследований было задействовано около 30 тыс. добровольных помощников, которые выполняли четкие инструкции. Было зафиксировано, что ежедневный рацион, включающий 10-25% калорий с содержанием сахара, повышал процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний до 30. А при потреблении «сахарных» калорий больше 25%, вероятность возникновения таких болезней возрастала в 2,75 раза.

Параллельно в ходе экспериментальных исследований, американские специалисты изучали продукты питания с повышенным содержанием сахара для определения их влияния на человеческую память. Ими было установлено, что увеличение сахара в крови провоцирует воспаление гиппокампа - отдела мозга, отвечающего за функцию памяти, а также за познавательную составляющую. Но все-таки самым важным открытием стало то, что сахар способен постепенно убивать иммунитет человека.